Restaurante Sa Clastra

Calvià

El restaurante con estrella Michelin Sa Clastra está situado en la elegante finca y hotel rural Castell Son Claret, al pie de la Sierra de Tramuntana, en el pintoresco pueblo de Es Capdellà. Un majestuoso camino de palmeras de 200 metros te conduce a un oasis culinario en el histórico patio de Sa Clastra, donde los menús de degustación se elaboran en perfecta sintonía con el ritmo de las estaciones.

El joven chef mallorquín Jordi Cantó y su talentoso y ambicioso equipo crean platos únicos con ingredientes que provienen directamente de la finca del hotel y de productores locales de confianza, ofreciendo una experiencia gastronómica profundamente arraigada en la tradición pero ejecutada con una visión innovadora.