Restaurante Sa Clastra

Calvià

Sa Clastra: con raíces en Mallorca, pero con una visión de futuro.
Sa Clastra, galardonado con una estrella Michelin, se encuentra en la elegante finca y hotel Castell Son Claret, a los pies de la sierra de Tramuntana, en el pueblo de Es Capdellà. Un gran paseo de palmeras de 200 metros de largo conduce a un paraíso culinario en el histórico patio de Sa Clastra, donde se elaboran menús degustación en armonía con el ritmo de las estaciones.
El joven chef mallorquín Jordi Cantó y su talentoso y ambicioso equipo crean platos con ingredientes procedentes directamente de la finca del hotel y de productores locales de confianza, ofreciendo una experiencia gourmet arraigada en la tradición y con una elaboración innovadora.