DESCUBRE LA ESENCIA DE MALLORCA EN CA NA TONETA: EL VERDADERO SABOR DE LA ISLA
29/08/2024
En Essentially Mallorca, una de nuestras misiones es acercarte a la verdadera esencia de esta isla extraordinaria. Hoy te invitamos a sumergirte en una experiencia única en Ca Na Toneta, un restaurante que encapsula perfectamente el espíritu de Mallorca. Ubicado en el tranquilo pueblo de Caimari, al pie de la Sierra de Tramuntana, Ca Na Toneta es más que un lugar para cenar; es una profunda exploración del patrimonio, la cultura y los sabores mallorquines.
REVELANDO LA ESENCIA: LA VISIÓN DE MARIA Y TERESA SOLIVELLAS
La magia de Ca Na Toneta cobra vida gracias a las hermanas María y Teresa Solivellas, quienes han dedicado casi 30 años a crear un espacio que refleja la auténtica esencia de Mallorca. Su visión va más allá de la cocina; se trata de preservar las tradiciones y la cultura de la isla, mientras infunden cada elemento con cuidado e intención. Esta profunda conexión con el alma de Mallorca es lo que define a Ca Na Toneta, convirtiéndolo en un destino culinario único.
EL CUIDADO COMO VALOR FUNDAMENTAL: LA ESENCIA FEMENINA DE CA NA TONETA
En el corazón de Ca Na Toneta se encuentra un concepto que María y Teresa describen como el acto femenino de cuidar. Esto no se refiere solo al género, sino a un enfoque holístico de la hospitalidad que abarca el medio ambiente, la cultura local y la comunidad. Cada plato servido en Ca Na Toneta se elabora con respeto por la tierra, honrando el legado de la isla mientras se fomenta un futuro sostenible.
Este cuidado va más allá de sus huéspedes; está presente en cada decisión, desde la obtención de ingredientes locales hasta el apoyo a los artesanos mallorquines. El resultado es una experiencia que no solo deleita tu paladar, sino que también te conecta profundamente con la isla.
SABOREA LOS SABORES AUTÉNTICOS DE MALLORCA
Cenar en Ca Na Toneta es un viaje a través de los sabores auténticos de Mallorca. Las hermanas Solivellas priorizan los ingredientes locales y de temporada, asegurando que cada plato sea una celebración de la riqueza natural de la isla. Imagina saborear un plato donde un tomate maduro y fresco del huerto es el protagonista, acompañado de aceite de oliva virgen extra de Solivellas y una pizca de Flor de Sal de coco, ambos productos de productores locales.
El plato se enriquece aún más con pescado seco de Formentera, un producto de técnicas tradicionales revividas por un amigo del restaurante, y se adorna con hinojo marino cultivado en su propio huerto. Esta dedicación a los ingredientes locales y a los métodos ancestrales permite a Ca Na Toneta ofrecer un sabor auténtico de Mallorca, conectando a los comensales con las raíces culinarias de la isla.
DESCUBRE MÁS: LA TIENDA CURADA POR TERESA SOLIVELLAS
Más allá de la experiencia gastronómica, Ca Na Toneta extiende su esencia a una tienda cuidadosamente seleccionada, supervisada por Teresa Solivellas. Aquí encontrarás una selección de productos locales, incluidos vinos mallorquines, aceitunas y colaboraciones exclusivas que reflejan el espíritu artístico de la isla. Una de estas colaboraciones es con Cortana, una marca de moda cuyas creaciones María y Teresa lucen con orgullo, fusionando tradición con estilo contemporáneo.
La tienda también cuenta con exquisita cristalería Lafiore, utilizada en el restaurante, ofreciéndote un pedazo de Ca Na Toneta para llevar a casa. Cada artículo en la tienda se elige con el mismo cuidado que define al restaurante, convirtiéndola en una visita obligada para aquellos que buscan llevar un pedazo de la esencia de Mallorca a sus vidas.
UNA VISITA CULTURAL Y CULINARIA IMPERDIBLE EN MALLORCA
Ca Na Toneta no es solo un restaurante; es una experiencia cultural que te sumerge en la esencia de Mallorca. Desde los platos elaborados con amor hasta la tienda cuidadosamente seleccionada, cada aspecto de Ca Na Toneta cuenta una historia sobre el rico patrimonio de la isla y su vibrante presente.
VISITA CA NA TONETA: DONDE LA ESENCIA DE MALLORCA COBRA VIDA
En Essentially Mallorca, creemos que Ca Na Toneta es un destino donde la verdadera esencia de la isla cobra vida. Ya sea disfrutando de una comida, explorando la tienda o simplemente empapándote del ambiente, Ca Na Toneta ofrece una experiencia única e inolvidable que perdura mucho después de tu partida.